Som presvedčený o tom, čo teraz robíme. Rastieme správnym smerom

Od vývozcu k poľnohospodárovi

"Vždy som chcel mať malú farmu. Môj priateľ, ktorý pracuje pre veľkú vietnamskú poľnohospodársku spoločnosť CP, ma však inšpiroval, aby som si založil vlastnú farmu na chov bielych brojlerových kurčiat. Predtým som mal vlastnú firmu na vývoz nábytku. Jedného dňa som sa rozhodol zavrieť svoju kanceláriu v Saigone a založiť farmu. V roku 2007 som začínal s ničím, len s poľom a niekoľkými stromami."

Z 30 000 na 100 000 kurčiat

"Keď som začal podnikať, bol som mladý a nemal som veľa peňazí. Začínal som len s 30 000 kurčatami, ale musel som predať svoju pôdu. Zvyšok som si požičal z banky. A postupne som podnik vybudoval. Počas prvých dvoch rokov som mal veľa starostí. Na farme som pracoval so svojím bratrancom a jedným zamestnancom a mal som tam izbu, kde som mohol bývať. Mali sme šťastie - sliepkam sa darilo a boli zdravé. Za šesť mesiacov som zvýšil počet kurčiat na 60 000. Potom som všetko zbúral a postavil som novú farmu, na ktorej bolo 100 000 kurčiat. A to bolo v mojom piatom roku!"

Prechod na De Heus

Pani Tiên spolupracuje so spoločnosťou De Heus od roku 2017. "K spoločnosti De Heus ma priviedla aj moja najlepšia priateľka. Vždy bol so spoluprácou s touto spoločnosťou veľmi spokojný. V tom čase som už 10 rokov pracovala s malajzijskou spoločnosťou, ale rozhodla som sa prísť a porozprávať sa so spoločnosťou De Heus a zistiť, ako pracujú. Spoločnosť De Heus má veľmi priamy prístup a cítil som, že im môžem dôverovať. Preto som sa rozhodol zmeniť firmu."

Nový spôsob práce

"Spoločnosť De Heus pracuje iným spôsobom. Nielen pre mňa, ale pre každého poľnohospodára tu vo Vietname. Systém funguje inak. Jeden z našich japonských zákazníkov je veľmi prísny, takže potrebujeme systém a program, ako sa starať o naše zvieratá - ako aplikovať a kontrolovať používanie antibiotík. Páči sa mi technická časť, najmä pokiaľ ide o dobré životné podmienky zvierat. Na to sa rád zameriavam. Veľa spoločností totiž stále robí to, čo ja pred desiatimi rokmi. Myslím si, že je veľmi dôležité zlepšiť zdravie kurčiat a znížiť používanie antibiotík. Takže bolo veľa dôvodov, prečo som začal spolupracovať so spoločnosťou De Heus."

Splnenie požiadaviek

"Počas prvých piatich mesiacov práce so spoločnosťou De Heus mi chvíľu trvalo, kým som si zvykol na nový prístup. Museli sme zmeniť niektoré veci, ktoré sme robili. S niektorými prvkami nám pomohol veterinárny lekár. Nebolo to veľmi ťažké, museli sme len dodržiavať pokyny. Najťažšie bolo sústrediť sa a byť naozaj dôsledný. Museli sme zmeniť naše lieky. Svojím spôsobom to bolo veľmi jednoduché - spoločnosť De Heus a náš japonský zákazník kontrolovali našu kvalitu. Ak nespĺňala ich kontrolné zoznamy, všetko sa zastavilo."

Situácia sa zmenila

"Na spoločnosti DH sa mi páči, že sa veľmi dobre stará o poľnohospodárov. Každý rok berú poľnohospodárov do Thajska na medzinárodný kongres, kde sa predvádzajú technológie z celého sveta. Bol som tam každý rok a veľa som sa naučil. Čítam a učím sa aj z Európy - ako pestovať, ako vybudovať farmu atď. Práve pred dvoma rokmi som jednu zo svojich fariem úplne premenil na veľmi modernú farmu. Takmer európsku farmu. Systém, ovládač, v podstate všetko som kúpil v Dánsku."

Sebavedomý ohľadom budúcnosti

Tento rok pani Tiên prerába druhú farmu podľa rovnakých štandardov. "Prestavujem ju s firmou De Heus. Má päť poschodí. S priestorom pre 450 000 kurčiat na tejto farme. De Heus mi poskytuje podporu pri chove kurčiat. O budúcnosť z hľadiska podnikania sa neobávam. Populácia rastie každým dňom. Som presvedčený, že farmy sa musia rozširovať, aby dokázali uspokojiť potreby tejto populácie. Som presvedčený o tom, čo robíme teraz. Rastieme správnym spôsobom. "