Rodina Smid z Holandska prijala výzvu

Farma sa nachádza v dedine Heemserveen v obci Hardenberg (Holandsko). Statok obklopuje veľká záhrada s danielmi a za ním štyri stajne. Pri ceste je budova s automatom na vajcia. „Predávame tam naše vajcia aj produkty z miestnej mliečnej farmy,“ vysvetľuje Jenneke. „Mám rád ľudí, ktorí sem chodia. Znamená to, že máme množstvo sociálnych kontaktov. Ľudia si užívajú, že si tu môžu kúpiť vajcia. Radi tiež vidia kurčatá vo voliére.“ Jenneke sa domnieva, že je dôležité prezentovať spoločnosť a jej produkty spoločnosti pozitívne.

Od tradičných stajní k voliérovému systému

Na farme sú štyri stajne. Pôvodne to boli tradičné farmy s 83 000 sliepkami. Dve už boli modernizované pomocou voliér. Tohto roku bola tretia vybavená voliérou Vencomatic s Q Perch, systémom, ktorý zabraňuje infekcii červenými roztočmi. Na spodnej strane sú elektrické bariéry, ktoré roztoče zabíjajú a bránia im v prístupe na sliepky. Súčasná rekonštrukcia znamená, že počet sliepok vzrastie na zhruba 100 000. Zaujímavé je, že nová stajňa pojme dva systémy: polovicu tvorí systém voľného výbehu (1-hviezdičkový štítok Better Life). Sliepky v druhej polovici majú prístup do vonkajšieho priestoru. Vajcia druhej skupiny sliepok majú dvojhviezdičkový štítok Better Life. Systémy kŕmenia, zásobovania vodou a klimatizovania boli všetky vymenené a modernizované.

„Jedna stajňa je stále prázdna,“ hovorí Jenneke. „V súčasnosti upravujeme naše povolenie v oblasti životného prostredia, aby sme tiež mohli renovovať. Budeme mať 120 000 sliepok, čo je maximálny povolený počet pre značku Better Life.“ Toto označenie zahŕňa vyššie náklady, ale tiež zaisťuje vyššiu predajnú cenu. Rodina očakáva, že práca v zrekonštruovanej stodole bude prínosom pre cenu nákladov, a teda pre ziskové rozpätie. Jenneke: „Môžete si vopred spočítať, ako to ovplyvní ceny, ale realitu zažijeme v nasledujúcich rokoch.“

Dvojčatá na farme

Až v posledných mesiacoch vyšlo najavo, že farmu spoločne prevezmú André a Dirk, dvojčatá Jenneke a Hergen. Majú 22. Pred tromi rokmi im André povedal, že má záujem o podnikanie, a šiel na špeciálny študijný program v Horste. Pracoval tiež na inej farme. Neskôr ho rodičia požiadali, aby im prišiel pomôcť. Dirk sa stal vodičom kamióna, ale minulý rok v zime im povedal, že by sa k nim tiež rád pridal. Rodina viedla dlhé rozhovory spoločne s poradcami. Nakoniec sa rozhodlo, že bratia prevezmú farmu spoločne. Obaja majú vodičský preukaz na kamión a v prípade potreby si tak môžu zarobiť peniaze navyše.

Postupné prevzatie

„Cieľom je postupné odovzdanie farmy Andrému a Dirkovi,“ hovorí Jenneke. „V súčasnosti vediem účtovníctvo a moji synovia to v pravý čas prevezmú odo mňa. Teraz pracujeme všetci spoločne. V budúcnosti to však budú mať na starosti André a Dirk.“ Jenneke rada pracuje na farme a plánuje dlhodobo pokračovať v práci. „Kým budem môcť hrať užitočnú rolu, budem to robiť. Počas 30 rokov sme tvrdo pracovali na vybudovaní dobrého obchodu. A je to niečo, na čo môžeme byť hrdí. Som rád, že naše deti v tom budú pokračovať.“