Ako môže závod De Heus podporiť chov rýb v Ugande a pomôcť nakŕmiť národ

„Uganda má ideálne podnebie na chov rýb,“ hovorí Bon Tjeenk Willink, generálny riaditeľ spoločnosti De Heus Uganda. „Teploty sú tu ideálne, takže ryby môžete vo Viktóriinom jazere pestovať po celý rok.“ Okrem toho populácia krajiny rýchlo rastie a s ňou aj dopyt po bielkovinách. „Ryby sú dôležitou súčasťou stravy Uganďanov,“ pokračuje Bon. „Zjedia približne 10 kg rýb na osobu ročne, čo je oveľa viac ako v susedných krajinách, ako sú Tanzánia, Rwanda a Keňa.“ V dôsledku nadmerného využívania jazera zároveň klesá výlov vo voľnej prírode, takže dopyt po rybách z farmových chovov sa zvyšuje. „Ak zhrnieme všetky tieto faktory, v Ugande je obrovský potenciál,“ hovorí Bon.

Krmivo pre vodné živočíchy sa v súčasnosti dováža do Ugandy zo Zambie, Brazílie, Egypta a Vietnamu, ale dodávateľské reťazce krmiva sú nespoľahlivé a drahé. To spôsobuje, že pre nových a existujúcich poľnohospodárov je to podnikateľsky neatraktívne, čo má za následok zníženie počtu fariem. „Veríme, že keď bude mať spoločnosť De Heus miestnu továreň, ktorá bude dodávať spoľahlivé dodávky vysokokvalitného krmiva pre vodné živočíchy načas a za prijateľnú cenu, trh s akvakultúrou v Ugande dostane obrovský impulz,“ hovorí Bon.

Rastúce odvetvie akvakultúry pomôže naštartovať celé odvetvie vo východnej Afrike. „Priláka to infraštruktúru a podniky, ako sú liahne a genetické spoločnosti, ktoré tu predtým neexistovali,“ hovorí Bon. „Mne osobne sa páči, že budeme mať vplyv a prinesieme Ugande obrovské výhody.“ Jedným z hlavných prínosov je produkcia zdravých bielkovín pre obyvateľstvo, ktoré po nich volá. „Uganda produkuje veľké množstvo poľnohospodárskych výrobkov, ale zároveň je tam nedostatok bielkovín, čo vedie k podvýžive,“ vysvetľuje Bon. „Podporou akvakultúry prispejeme k produkcii udržateľných bielkovín, ktoré sú relatívne dostupné.“

Všetky tieto výhody sa dostavia po dokončení novej továrne, ale vybudovanie najmodernejšieho závodu v Afrike nie je vždy jednoduché. „Jinja je jedinečne krásne miesto. Je tu rieka s vysokými brehmi a nádherným výhľadom, ale je aj kopcovitá, takže sme takmer rok zarovnávali terén, aby sme mohli začať stavať,“ vysvetľuje Bon. „Okrem toho je tu veľa dažďa, vďaka čomu je pôda veľmi úrodná, ale to sťažuje výstavbu.“

Napriek stavebným problémom je úrodná pôda pre spoločnosť De Heus výhodou, pretože nová továreň bude od ugandských poľnohospodárov nakupovať aj suroviny, ako je sója, kukurica a maniok, čím podporí miestne poľnohospodárske hospodárstvo. „Chceme čo najviac nakupovať priamo od miestnych poľnohospodárov,“ hovorí Bon. „Potrebujeme dobré suroviny, takže budeme spolupracovať s farmármi, aby sa zlepšili v tom, čo robia, zvýšili svoje výnosy a zlepšili kvalitu a konzistenciu svojich výrobkov.“ Na tento účel bude spoločnosť De Heus poskytovať školenia, akadémie a semináre, aby nielen zlepšila zručnosti poľnohospodárov, ale aj prilákala ďalších podnikateľov, aby investovali do tohto podnikania. „Vzhľadom na to, že približne 80 % obyvateľstva pracuje v poľnohospodárstve, môžeme mať veľký vplyv,“ hovorí Bon.

Na spoľahlivý zdroj vysokokvalitného krmiva pre vodné živočíchy nečaká len Uganda, ale aj okolité krajiny. „Určite chceme slúžiť chovateľom vodných živočíchov v Keni, Tanzánii a Rwande,“ hovorí Bon. „Hodnotový reťazec akvakultúry v týchto krajinách čaká na spoľahlivé a cenovo dostupné krmivo. Vývoz z Ugandy bude dobrý pre krajinu a skvelý pre susedné krajiny, pretože aj ony chcú rozvíjať tento biznis.“

Ďalšou ambíciou spoločnosti Bon je dosiahnuť nulové čisté emisie. „Skutočne si myslím, že je to dosiahnuteľné,“ hovorí. „Už teraz staviame kotol na biomasu, ktorý využíva napríklad drevnú štiepku, a tá je zvyškovým produktom.“ Uganda sa tiež nachádza na rovníku, takže je tu obrovský potenciál na výrobu energie pre továreň pomocou solárnych panelov. Závod s nulovou čistou spotrebou by bol atraktívny aj pre zákazníkov. „Našimi klientmi sú veľkí chovatelia rýb, ktorých často financujú investori s dopadom, ktorým skutočne záleží na zmene klímy.“

Výstavbou závodov v Afrike vytvára spoločnosť De Heus rastovú platformu pre poľnohospodársky, obchodný a komunitný rozvoj, domnieva sa Bon. „Prvé kroky v novej krajine sú vždy ťažké, ale keď sa raz uchytíte, možnosti pre všetky zúčastnené strany sú nekonečné.“